工場では、空調機能が稼働して自動で最適な室温を保ち、人間の代わりにロボットアームが規則正しく動いて部品を組み立てているーーそんな光景は、しばしば「近未来的」と表現されます。   しかし、機械の頭脳が生産現場を管…

百貨店でのショッピングって、なんだかワクワクしませんか？きらびやかなブランドコーナー、スタッフの方々の輝く笑顔とホスピタリティあふれる接客、魅力は溢れんばかりです。   全国各地に名店がありますが、岡山に本拠を…

少し、目をつむってみてください。今いるところの振動を感じとれますかーー？   私たちの生活空間は、振動に溢れています。感じ取れなくとも、マイクロやナノレベルの振動が、そこにはあるのだそうです。   そ…

普段私たちが食べている日本食ーー、味を左右するのは味噌や醤油、日本酒、酢、みりんなどの発酵食品です。その味わいにはメーカーごとに個性があり、微妙な違いが職人の手仕事として日本の食文化を支えてきました。   今回…