普段私たちが食べている日本食ーー、味を左右するのは味噌や醤油、日本酒、酢、みりんなどの発酵食品です。その味わいにはメーカーごとに個性があり、微妙な違いが職人の手仕事として日本の食文化を支えてきました。   今回…

夏場に勢いよく茂った雑草たちを、刈払機（かりばらいき）の刃がみるみるうちに刈り払うーー。   きっと誰もが一度は見たことがあるあの刈払機、その量産化を日本で初めて成し遂げたのは、岡山市西大寺にある会社・株式会社…

2023年7月、「地球温暖化の時代は終わり、地球沸騰化の時代が到来した」と国連が警告しました。私たちが暮らす地球はこれからどうなってしまうのか…と危機感を感じた人もいるのではないでしょうか。岡山には、100年以上も培って…

スマートフォンや乗り物など、生活に欠かせないもののほとんどに、半導体という小さな部品が組み込まれています。半導体をつくるうえで欠かせない、多くの半導体製造装置が岡山にあるタツモ株式会社で開発・設計・製造されています。世界…

「英語を使った仕事をしてみたい」「海外に関わる仕事をしてみたい」 「日本製の商品を、世界に広める仕事をしてみたい」 と考える学生さんも多いのではないでしょうか？ 岡山にある魅力的な企業、その企業活動や働く人たちについて高…